Le temps des cerises

C'est le moment de faire votre stock de noyaux de cerises pour coudre de belles bouillottes sèches l'hiver prochain! Voici ma petite récolte du jour... quand nous mangeons des cerises, chacun est chargé de nettoyer au maximum les noyaux en bouche. Je les mets ensuite bouillir quelques minutes dans l'eau. Je les frotte rapidement avec une (ancienne) brosse à dents pour détacher les derniers bouts de chair (cela prend un peu de temps mais à petite dose ça passe) et puis je les mets sécher au soleil. Bonne dégustation!

Comments

[Corinne]

Trèèès bonne idée ! Merci ! Je collectionne maintenant les noyaux aussi :D

[Palmira]

C'est un travail de bénédictin nettoyer les noyaux de cerise. Bravo pour le résultat.